英語でクッキングアメリカを召し上がれ

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価格：￥ 1,785（税込）

出版社/著者からの内容紹介
この1冊で洋書の料理本が読めるようになる！
「英語」と「料理」をテーマにした、英語のレシピがわかるようになる本。パート1は「覚えておきたい料理のwords and phrases」で、主に料理の動作に関する単語やフレーズをABC順に並べた小事典のようなもの。ここで取り上げた単語を覚えれば、洋書の料理本は大体わかる仕組みになっている。パート2は実践編で、アメリカ家庭料理のレシピを33コ紹介する。レシピは見やすい対訳式で、食材や用語には丁寧な解説を付けた。また、読み応えのある「食に関連するコラム」も多数収録。

内容（「BOOK」データベースより）
料理の動作に関する単語やフレーズを集めた小事典と普通のアメリカ人が口にする料理のレシピを対訳式で紹介。写真ばかり眺めていたあの洋書の料理本がわかるようになる。また、意外においしいAmerican Comfort Foodにびっくりするはず。

内容（「MARC」データベースより）
洋書の料理本が読めるようになる本。Part1は「知っておきたい料理のWORDS and PHRASES」、Part2は「アメリカ家庭料理のレシピ33」を収録。アメリカ人の意外な食文化が楽しめる!

出版社山口晴代, 2003/08/06
写真ばかり眺めていた洋書の料理本が分かるようになる！
本書はこんな人におすすめします！
　＊英語と料理に興味のある人
　＊洋書のレシピが読めるようになりたい人
　＊アメリカ家庭料理を学びたい人
　＊アメリカ駐在員の奥様たち
　＊アメリカに留学している学生
　＊アメリカの食文化に興味のある人　など

　料理の英語は一見、難しそうですが、定番の単語やフレーズを覚えてしまえば、以外と簡単です。本書は、洋書の料理本で頻出する単語やフレーズを集めた小事典と、アメリカの普通の人々が食べる33品の家庭料理のレシピを対訳式で紹介します。

　アメリカの家庭料理と聞いて、「ピザ、ホットドッグ、ハンバーガー」を思い浮かぶ人は是非本書をご覧ください。そんなメニューはいっさいありません！　昔ながらの味の"American Comfort Food"からアレンジ料理まで、バラエティ豊かで意外とおいしいアメリカ料理にびっくりするでしょう。食に関するコラムも、つい、「へぇ~」と言いたくなるためになる情報ばかりです。この１冊で英語のレシピが読めるようになります。

1 知っておきたい料理のWORDS and PHRASES
2 アメリカ家庭料理のレシピ33(スープ&サラダ
サイドディッシュ&スナック
メインディッシュ
スウィーツ
ドリンク)

著者 Hiroyo Russell, 2003/08/20
生の英語を料理してみては？
英語はテキストや教科書ばかりやっていても、本当には身につきません。なぜなら英語は、"生き物"だから。日常生活の中でケース・バイ・ケース、また使う人によって様々に形を変えるもの。それはこの本を読んでいただいた方のみが、発見し得ることでしょう。生の英語を料理して見てください。また料理好き、英語好き、アメリカ好きな方々のみならず、知っておくと得する新しい雑学好きな方々にもおすすめ！

著者について
ラッセル裕代（Hiroyo Russell)：

1968年東京生まれ。米国ミシガン州在住。1994年、米国ミシガン州立イースタン・ミシガン大学卒業。卒業後、結婚・出産を経て、1999年より同州の総合病院にて、2002年より日系自動車製造会社にて通訳として活躍中。また、現地保育園や小学校でも日本文化を紹介するボランティア活動を行なっている。『時事英語Current English』（研究社）で2000年４月号から2003年３月号まで、連載「アメリカを召し上がれ--英語でCooking」を執筆。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
ラッセル裕代
1968年、東京生まれ。米国ミシガン州在住。1994年、米国ミシガン州立イースタン・ミシガン大学卒業。卒業後、結婚・出産を経て、1999年より同州の総合病院にて、2002年より日系自動車製造会社にて通訳者として活躍中。また、現地保育園や小学校でも日本文化を紹介するボランティア活動を行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

単行本: 159ページ
出版社: 研究社 (2003/7/25)
ISBN-10: 4327451673
ISBN-13: 978-4327451677
発売日： 2003/7/25
商品の寸法: 20.8 x 14.8 x 1.6 cm