イギリス料理

価格： ￥ 1,470（税込）

出版社 / 著者からの内容紹介
長い歴史の中で母から娘へ、さらにその子どもたちへと伝えられてきたイギリスのお菓子。伝統的なもの、クリスマスやイースターのお菓子、母や祖母、曾祖母、そして友人たちから大切に受け継いだレシピ......とっておきのお菓子をご紹介。

内容（「MARC」データベースより）
イギリス在住の料理研究家が、ジャム、パイ、スコーン、ソーセージから心暖まる味わいの煮込み料理まで、86のレシピと19のテクニックを写真とともに紹介する。