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奥薗寿子の子どものごはん
奥薗寿子の子どものごはん
じょうぶに育つ簡単レシピ
価格： ￥ 1,470 （税込）
内容（「MARC」データベースより）
手を抜いても愛情は抜かない、家庭料理の基本です。偏食しがちな子どもと、野菜嫌いな子どものいる家庭にぴったりのアイデア料理を紹介。どれも手軽にすばやくできるものばかりです。
内容（「BOOK」データベースより）
TV、雑誌で大人気!愛情たっぷりアイデアレシピ野菜嫌いや小食の子にもお試しを。
目次
1 ごはん・めん類のアイデアいっぱい簡単料理(やっぱり、ごはんが基本しっかり食べたい!
素朴さと新鮮さのドッキング雑穀っておいしい!
ごはんをおいしくする手作りのふりかけ ほか)
2 肉・魚のアイデアいっぱい簡単料理(また作ってね!リクエストの多い肉料理
魚嫌いを攻略する4ステップの魚料理
お弁当にぴったり肉のおかず ほか)
3 野菜嫌いをなくすアイデアいっぱい簡単料理(緑の野菜(葉物)はあったかく食べる
においの強い、かたい野菜をおいしく食べる
にんじん嫌いをふっとばせ ほか)
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
奥薗 寿子
1962年、京都生まれ。素材を煮たり、焼いたり、揚げたりすることでおこる「化学的な変化」に興味がつきず、常に「おいしさ」や「料理の効率」に対して研究心をもって取り組んでいる類い稀な料理研究家。1999年、家庭の中心、台所をとりしきっている人たち「台所奉行」をネットワークでつないだ「台所奉行の会」を発足、現代の台所事情や主婦の考え方などのアンケートを行ったり、料理教室を開催、「食」に関心の高い人々を結んでいる。ズボラでありながら、むしろ潔癖とも言えるくらい「食の本質」に迫る手作り料理に人気が高く、テレビ・雑誌・講演会・料理教室と八面六臂の活躍。家庭では一男一女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
単行本: 95ページ
出版社: 金の星社 (2002/11)
ISBN-10: 4323070322
ISBN-13: 978-4323070322
発売日： 2002/11
商品の寸法: 20.8 x 15 x 1.2 cm
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