家庭料理

おいしくできる・きちんとわかる

価格： ￥ 1,995（税込）

内容（「MARC」データベースより）
焼く、煮込む等の調理法別から、パスタ、スープ等の料理別まで、初心者にもきちんとわかるように料理の基本を丁寧に紹介。昭和初期のロングセラー「家庭料理基礎篇」を土台に、新しい情報を加えて再編集。洋食篇+中華10品。

おいしくできる・きちんとわかる

価格： ￥ 1,995（税込）

内容（「MARC」データベースより）
初心者にもきちんとわかるを旨に「しばらく」「少々」などの表現を具体的な数で示した基本の家庭料理の本。昭和初期のロングセラー「家庭料理基礎篇」を土台に新しい情報を加えて再編集。和食篇。

中野寿雄のメニューブックより

価格： ￥ 1,260（税込）

内容（「BOOK」データベースより）
オムレツ、グラタン、マリネに煮込みなど、フランスの家庭でふだん食べられている料理は、みなさんがイメージするより、ずっと、ずっとシンプルです。そんな素朴であたたかみのあるレシピの中から家庭で作りやすいものばかりを選んでご紹介します。肉の焼き汁や魚の煮汁を使ったおいしいソースの作り方、既製品のフォンドヴォーの手直し術など、家庭で作るためのコツやアイデアもいっぱい。手軽にできる前菜から、ボリュームたっぷりのメイン料理、簡単なデザートまで、気取りのないふだん着のフランス料理をときにはゆっくり楽しんでみませんか。

発表します。家庭料理の、ベスト107皿

価格： ￥ 1,575（税込）

内容（「MARC」データベースより）
ひき肉のレンジ蒸し、ポキ丼、豆あじの南蛮漬け、煮やっこ、アンチョビポテト、牛肉のカルパッチョ、簡単ビビンバ丼、ミックスパエリヤなど、簡単でおいしい家庭のごはんのレシピを満載。〈ソフトカバー〉

簡単!美肌Cooking

内容（「MARC」データベースより）
脂肪を燃やす驚異のカプサイシンパワーを秘めたトウガラシを一日一本無理なく摂取でき、体質改善に効果のあるゴマ・ニンニクも含んだ韓国料理。辛くない若返りメニュー、簡単26品のレシピを紹介。