郷土料理

価格： ￥ 1,650（税込）

価格： ￥ 1,470（税込）

出版社 / 著者からの内容紹介
その地ならではの料理を教えてもらいに、全国各地をめぐっていただいた料理の数々。おなじみの料理やちょっと珍しい料理など、全国各地の郷土料理が私にだって作れます。見ても楽しめる、作っても楽しめる、食べても楽しめるふるさとの味。

価格： ￥ 3,150（税込）

内容（「MARC」データベースより）
納豆・ずんだもち・のっぺ・でこまわし・こんにゃく料理と、地域とのあいだにはどんなつながりがあるのだろうか? とうふ、納豆、おはぎ等のレシピも収録した豆・いもの本。