トルコ料理

内容（「BOOK」データベースより）
どんなに忙しいときでも元気と美肌の秘訣はヨーグルト。今、注目を集める乳酸菌パワーの宝庫!お腹の底から健康になるイスタンブルの家庭の味、42のスーパーヘルシーレシピ。

簡単!ヘルシーCooking

内容（「MARC」データベースより）
トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。